Sedang mencari inspirasi resep sup daging yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Daging memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging:
- Gunakan 200 g daging sapi/ umi tambah 200g daging dan tulang iga
- Siapkan 600 ml air/ umi 800ml krn ada tulangnya
- Siapkan 1 buah wortel/ umi 4 buah
- Gunakan 3 buah buncis/ skip krn kehabisan
- Gunakan 3 lembar kol/ skip krn ga punya
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 1 batang daun pre. Iris2
- Ambil 1 batang daun seledri. Iris2
- Siapkan 1 ruas jahe kecil, di geprek
- Sediakan Haluskan:
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1/2 buah pala utuh
Cara menyiapkan Sup Daging:
- Potong2 daging sapi, (ada penampakan yg selalu nungguin tu🐱🐾).. rebus 15 menit lalu buang airnya kemudian rebus kembali hingga empuk. / supaya empuk dan irit gas umi pakai metode 5-30-7 😉
- Siapkan bumbu2 dan sayurannya, potong2 dan sisihkan dulu, buat bumbunya👉
- Haluskan bahan2 bumbunya lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging tadi.
- Masukkan irisan2 wortel, bawang pre dan seledri, masak terus hingga empuk wortelnya. Koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, umi juga tambahkan kaldu jamur disini/ boleh skip diganti secukupnya gula pasir. Setelah itu hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
