Sedang mencari ide resep gudeg nangka yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Nangka:
- Gunakan 300 gram nangka muda
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus
- Gunakan 3 potong paha ayam + sayap
- Ambil 1500 ml santan
- Gunakan bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 tangkai serai, geprek
- Ambil 50 gram gula merah
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Cara membuat Gudeg Nangka:
- Potong-potong lalu cuci bersih nangka muda, rebus sampai empuk
- Haluskam bumbu
- Siapkan bumbu lainnya, spt daun salam, serai dan lengkuas
- Masukkan dalam wajan : nangka, telur rebus,ayam tuangkan santan, rebus sampai nangka masak.
- Masukkan bumbu dan gula juga garam dan penyedap
- Masak hingga kuah menyusut, tes rasa
Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
