Lagi mencari ide resep 4. gudeg nangka ayam kampung yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 4. gudeg nangka ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. gudeg nangka ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 4. gudeg nangka ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 4. gudeg nangka ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 4. Gudeg Nangka Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 4. Gudeg Nangka Ayam Kampung:
- Sediakan 1/2 buah nangka muda -+ 900 gr
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Santan secukupnya (me 1/2 butir kelapa)
- Sediakan 1 keping gula merah -+ 40 gr
- Gunakan Beberapa lembar daun jati muda (optional)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas (memarkn)
Langkah-langkah membuat 4. Gudeg Nangka Ayam Kampung:
- Potong2 ayam,cuci bersih & lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci kembali dg air bersih. Ungkep sebentar lalu buang airnya. Sisihkan
- Potong2 nangka muda & cuci bersih.
- Rebus nangka dg daun jati muda (hal ini berfungsi u/ memberikan efek warna merah alami pd nangka)
- Setelah mendidih & warna nangka sdh merah cantik matikan kompor buang air rebusan & daun jati, lalu cuci kembali nangka (cukup siram dg air bersih)
- Siapkan wajan,tumis bumbu halus,daun salam sampai wangi.
- Siapkan manci besar masukkn jd satu ayam & nangka yg sdh direbus sebentar td,beri air secukupnya tunggu hingga mendidih baru masukkn bumbu halus yg sdh ditumis. Rebus sampai ayam empuk ya
- Masukkn santan,garam,gula & kaldu jamur. Masak dg api sedang lalu tes rasa. Jika sdh mendidih & ayam sdh empuk,matikan kompor.
- Gudeg nangka ayam kampung siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 4. Gudeg Nangka Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
