Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka muda yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan. Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Muda:
- Sediakan 1 kg Nangka muda (kurleb)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 14 siung Bawang merah (besar kecil)
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Ambil 6 butir Kemiri
- Ambil Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 bulat Gula merah
- Sediakan 2 buah Sere
- Sediakan 3 cm Lengkuas (kurleb)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 6 lembar Daun salam (sy pakai lebih soalnya daun salamnya muda)
- Gunakan 1,5 sdm Ketumbar bubuk (kira2 saja)
- Ambil secukupnya Gula, Garam, Penyedap
- Gunakan 4 Santan kara 65 gr. (Larutkan ke dalam 1lt air)
COM - Nangka muda atau yang biasa disebut gori merupakan satu diantara jenis Lama-lama mikir gori kok cuma dibikin gudeg sama sayur, saya coba buat inovasi buat dibikin abon. Gudeg merupakan olahan nangka muda yang dimasak cukup lama dengan campuran santan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Muda:
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci.
- Tambahkan semua bumbu cemplung.
- Kemudian masukkan nangka muda. Lalu siram dengan air santan.
- Masak api kecil, ya. Tunggu hingga airnya surut. Kurleb 3 jam. Kalau saya, nggak terlalu lama soalnya biar ada kuahnya dikit. Jadi, kalau ngangetin nggak nambah-nambah air lagi😁
- Happy cooking moms!🤗
Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Namanya Gudeg, suatu makanan khas dari Yogyakarta. Apakah anda sudah pernah makan Gudeg?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
