Udang Cumi Balado Asam Manis Pedass
Udang Cumi Balado Asam Manis Pedass

Bunda Sedang mencari inspirasi resep udang cumi balado asam manis pedass yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang cumi balado asam manis pedass yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi balado asam manis pedass, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang cumi balado asam manis pedass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang cumi balado asam manis pedass sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Cumi Balado Asam Manis Pedass menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Cumi Balado Asam Manis Pedass:
  1. Sediakan 1/2 kg Udang Besar
  2. Sediakan 3 ekor Cumi Basah Sedang
  3. Siapkan 1 ruas Sereh Geprek
  4. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
  5. Gunakan 4 bh Cabe Rawit
  6. Siapkan Gula, Garam, Kecap Manis, Kaldu Bubuk Ayam
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Sediakan 5 bh Bawang Putih
  9. Gunakan 5 bh Bawang Merah
  10. Gunakan 7 bh Cabe Merah Kriting
  11. Ambil 3 bh Cabe Setan (Rawit Merah)
  12. Sediakan 1 bh Tomat (sedang)
  13. Siapkan 1 bh Kemiri
Cara menyiapkan Udang Cumi Balado Asam Manis Pedass:
  1. Cuci Udang, buang kepala n kulit sisakan ekor. Cuci cumi potong cincin. Lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit.
  2. Goreng udang sampe berubah warna saja,Angkat tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek n daun jeruk, cabe rawit utuh tunggu sampe berubah warna dan harum tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit kecap manis. Koreksi rasa
  4. Masukan cumi lalu aduk sampai cumi berubah keras +/- 3mnit masukan udang yang sudah di goreng, aduk2 sebentar tambahkan air secukupnya, biarkan meresap. Tes rasa. Jadi deeh…😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang cumi balado asam manis pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!