Lagi mencari inspirasi resep ikan bilih + petai balado yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bilih + petai balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan petai, tomat, air asam, daun jeruk, garam, dan gula, aduk rata Tambahkan udang, masak hingga kuah menyusut, angkat dan sajikan Begitulah resep udang petai balado yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Bilih Balado Terung bisa dipilih sebagai lauk praktis. Ikan bilih renyah dan sambal cabai hijau yang gurih sedap, perpaduan ikan dan bumbu sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bilih + petai balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bilih + petai balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bilih + petai balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bilih + Petai balado menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bilih + Petai balado:
- Sediakan 1/4 kg ikan bilih basah, bersihkan, goreng dan sisihkan
- Gunakan 2 papan petai, potong serong, goreng, sisihkan
- Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabai merah
- Siapkan sesukanya Cabai rawit merah
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat merah
Ikan bilih, bukan sembarang ikan teri pada umumnya. Bentuknya jelas lebih besar dari ikan teri Medan yang lebih populer. Ikan Bilih balado merah mempunyai cita rasa gurih dan renyah di setiap gigitannya. Sensasinya bakal makin maksimal jika ditambahkan jengkol, petai, kentang, maupun terung.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bilih + Petai balado:
- Goreng ikan bilih dan petai, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak agak banyar, agar rasa cabai tidak pahit dan langu
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata
- Tambahkan air perasan jeruk nipis, masak lagi sebentar
- Siap dihidangkan
Teri Medan petai balado terkenal dengan rasanya yang mantap. Gak heran kalau banyak yang suka. Ia pun membagikan resep terong balado ikan bilih. Di sela proses syuting itu, Gordon Ramsay pun membagikan cara memasak terong balado dengan ikan bilih. Artikel pembuatan terong balado yang dilansir nationalgeographic.com, mengebutkan Sumatra Barat adalah rumah bagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bilih + petai balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
