Kamu Lagi mencari ide resep pepes teri balado yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes teri balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Terong Balado enak lainnya. Ikan teri bumbu balado memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat jika dibandingkan dengan olahan ikan teri lainnya. Karena cara membuat ikan teri bumbu balado terbilang cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes teri balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes teri balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes teri balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Teri Balado menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Teri Balado:
- Siapkan 1/2 kg teri basah (tanpa kepala/sudah dibersihkan)
- Ambil 1 pcs santan kara
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 buah daun kunyit
- Gunakan 5 buah daun salam
- Ambil 2 buah Asam jawa
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 3 buah tomat
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil ibu jari Kunyit/ lengkuas/ jahe seukuran ujung
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm garam kasar
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Berikut resep dan cara membuat balado ikan teri. Ikan teri memiliki bentuk yang unik dan khas ini yakni memiliki ukutan bentuknya yang kecil ini banyak trersebar dilautan diu belhan dunia. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Cara menyiapkan Pepes Teri Balado:
- Bersihkan ikan teri dari kepalanya, lalu tiriskan kedalam wadah, berikan sedikit garam halus dan jeruk nipis/ cuka, agar tidak amis
- Buat bumbu pepes balado, masukan semua bahan yang dihaluskan kedalam blender (biar lebih praktis hehehe) setelah halus campurkan pada mangkok teri basah tadi
- Lalu campurkan pula santan kara, telur, asam jawa, daun kunyit, daun salam, tomat dan daun kemangi kedalam adonan. Aduk hingga merata secara keseluruhan
- Jika sudah tercampur siapkan daun pisang untuk membungkusnya, lalu kukus hingga matang (daun terlihat layu) setelah itu angkat bisa langsung sajikan atau kalau suka dikering, pepes kukus tadi dibakar lagi atau dipanggang hingga daun terlihat matang..
- Finnally bisa langsung disajikan untuk keluarga, baik yang pepes balado kukus atau yang bakar 🙏 selamat menikmati
Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Bunda. klu g pake Teri bisa kan gpp. soal nya aku g suka Teri. Balado terong pake ebi, rasanya mantap sekali!!! Resep Balado Teri enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Teri Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
