Lagi mencari ide resep gudeg nangka tanpa daun jati yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun jati menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun jati:
- Sediakan 1 kg nangka muda
- Gunakan 6 butir telur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 5 butir Kemiri utuh
- Ambil Bumbu Cemplung, secukupnya :
- Siapkan Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk
- Siapkan Serai
- Gunakan Laos
- Siapkan Gula merah (saya 1 gandu)
- Siapkan Garam
- Sediakan Santan Kara
Cara menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun jati:
- Nangka muda, masukkan ke dalam air mendidih rebus kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan getah.
- Telur direbus. Kupas dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Susun dalam presto, daun salam, daun jeruk, serai, laos. Kemudian masukkan nangka rebus tadi, beri gula merah, bumbu halus yang sudah ditumis, garam dan santan. Terhitung 2 jam sejak prestonya bunyi ya, dengan api sedang.
- Matikan api, keluarkan uapnya terlebih dahulu. Setelah aman dibuka, masukkan telur rebus ke dalam presto. Tutup dan masak kembali dengan api kecil selama 1 jam.
- Test rasa, siap dihidangkan ya mommies 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
