Lagi mencari ide resep balado udang kentang tempe yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang kentang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado udang kentang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang kentang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Udang Kentang Tempe menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Udang Kentang Tempe:
- Gunakan 250 gr udang basah segar
- Sediakan 2 bh kentang uk.besar
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 btg daun bawang (iris kasar)
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat merah
Langkah-langkah membuat Balado Udang Kentang Tempe:
- Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10menit. Cuci bersih kentang, lalu potong sesuai selera. Beri sedikit garam. Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Potong2 tempe sesuai selera, beri sedikit garam, goreng hingga matang.
- Begitu juga dengan udang, goreng udang sebentar saja jangan sampai terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Beri garam dan gula. Masukkan udang, kentang dan tempe. Lalu taburi daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan 😇
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang kentang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
