Bunda lagi mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean garlic cheese bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean garlic cheese bread yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Ambil Burger Bun (metode autolyse)
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 30 gr gula (saya kurangi)
- Siapkan 125 ml susu cair
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt ragi
- Gunakan 1 sdm air hangat
- Ambil 30 gr mentega tawar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Cream cheese filling
- Gunakan 200 gr cream cheese
- Sediakan 20-30 gr gula halus
- Gunakan 40-50 ml whip cream
- Gunakan Garlic Butter Sauce
- Ambil 100 gr mentega/margarin cairkan
- Sediakan 20 gr bawang putih rajang halus
- Ambil secukupnya Parsley kering
- Ambil 1 sdm susu kental manis (optional)
Cara menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
- Siapkan burger bun: Kocok dengan whisk, gula, telur dan susu hingga gula larut. Tambahkan tepung dan aduk hingga tercampur rata dengan spatula. Tutup dengan cling wrap dan diamkan selama min.6-8 jam
- Setelah 8 jam, larutkan ragi dengan air hangat. Masukkan ke dalam adonan autolyse, tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Proofing adonan selama 30 menit.
- Timbang adonan 40 gr untuk korean garlic cheese dan 50 gr untuk burger bun. Bentuk adonan menjadi bulat. Proofing selama 1 jam.Untuk burger bun, adonan dapat dioles dengan kuning telur, susu dan madu serta ditaburi wijen. Oven di suhu 180° selama kurleb 20 menit. Setelah diangkat dr oven burger bun dapat dioles mentega jiar mengkilat.
- Campur rata bahan cream cheese, masukka dalam plastik icing.
- Campur rata bahan garlic butter sauce
- Setelah roti dingin, potong bagian atasnya menjadi 8 bagian. Isi dengan filling cream cheese.
- Setelah semua roti terisi, guyur permukaan atasnya dengan garlic butter sauce. Oven lagi sekitar 10-15 menit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Garlic Cheese Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!