Kamu Lagi mencari inspirasi resep sambal balado udang kentang yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado udang kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado udang kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal balado udang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal balado udang kentang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal balado udang kentang:
- Siapkan 2 ons udang basah
- Gunakan 2 butir kentang
- Ambil 8 butir Cabe merah
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa(sasa)
- Siapkan Secukupnya minyak
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor). (Redirected from Sambal shrimp). Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Cara menyiapkan Sambal balado udang kentang:
- Cuci bersih udang tiriskan lalu goreng hingga mateng.
- Cuci bersih kentang,kupas kulitnya potong ukuran kecil2 sesuai selera tiriskan kemudian goreng.
- Haluskan semua bumbu (bawang putih,bawang merah,cabe & gulamerah) lalu tumis bumbu menggunakan wajan yg berisi - minyak yg sudah dipanaskan. Aduk hingga bumbu harum dan mateng.
- Masukkan udang dan kentang yg sudah digoreng td ke dalam wajan yg berisi bumbu tumis, Aduk hingga bumbu merata dan meresap.
- Angkat dan hidangkan.
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan sambal balado. Pertama-tama haluskan bumbu terlebih Tumbuk bumbu untuk membuat sambal balado. Bahan-bahannya terdiri dari bawang merah Masak sejenak hingga bumbu meresap ke terong dan udang. Terong balado udang pun siap dihidangkan. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal balado udang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
