Anda sedang mencari inspirasi resep cincau yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cincau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cincau (Hanzi: ไป่, pinyin: xiancao) adalah minuman dingin yang di antara isinya ada semacam agar-agar dibuat dari daun cincau; agar-agar cincau serupa gel yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Not to be confused with Liangfen or Nokdumuk. For the Ukrainian village called Cincฤu in Grass jelly is known as cincau in Indonesian (it means green grass in Chinese).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cincau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincau memakai 2 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cincau:
- Ambil daun cincau hijau
- Sediakan kental manis putih
Cincau hitam ternyata banyak manfaatnya asalkan cincau hitam ini benar-benar asli. Keaslian cincau hitam bisa diketahui dari bau khasnya. Lihat juga resep Thai Tea Cincau enak lainnya. Info tentang budidaya cincau, jual daun cincau.
Langkah-langkah menyiapkan Cincau:
- Cuci bersih daun cincau dengan air lalu bilas dengan air matang
- Tambahkan +- 500 ml air matang, remas daun sampai air sedikit mengental/daun hancur. saring
- Masukkan ke kulkas dan biarkan 3 jam saja hingga set
- Cincau dapat dinikmati dengan kental manis๐ฅณ
Sebelumnya banyak yang mengeluh tentang sulitnya memperoleh Abu "Qi" sebagai bahan pembuatan cincau/janggelan. Proses lengkap cara membuat cincau hitam dari daun cincau dan cara bikin cao cincau hijau sendiri. Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers Menurut Situs Wikipedia. Cincau (Hanzi: ไป่, pinyin: xiancao) adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh. Malansir Buku Cincau Hitam: Mengolah Simplisia Tanaman Cincau Hitam Menjadi Pangan Secara empiris, cincau hitam khususnya, dapat digunakan untuk beberapa manfaat kesehatan berikut Cincau sendiri terdiri dari berbagai spesies, namun yang umum di Indonesia ialah cincau hijau dan cincau hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
