Bunda lagi mencari ide resep cincau hijau yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cincau hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cincau hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincau Hijau menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cincau Hijau:
- Siapkan daun cincau bulu
- Siapkan air matang
- Gunakan gula merah cair
- Gunakan santan kental
- Ambil air
- Gunakan daun pandan
- Ambil garam
Langkah-langkah menyiapkan Cincau Hijau:
- Cincau : cuci bersih daun tiriskan. Taruh wadah agak besar, cuci tangan dengan bersih, tuang air matang remas- remas daun cincau, remas hingga daun hancur
- Setelah daun hancur, dan air mengental. Saring kemudian diamkan hingga membeku. Kurleb 4-5 jam.
- Kuah santan : masak air bersama santan, daun pandan serta garam sampe mendidih. Dinginkan
- Sendokin cincau yg telah membeku dalam mangkok besar, tuang gula merah cair selanjutnya tuang santan, aduk incipin sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan. Masukkan dalam kulkas atau beri es batu. Siap dinikmati di siang hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincau hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
