Anda sedang mencari inspirasi resep korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese):
- Ambil Bahan Roti
- Ambil 220 ml air
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Gunakan 2 sdm minyak (bisa minyak sayur atau olive oil)
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan Bahan Saus Bechamel (Saus Putih)
- Gunakan 3 sdm terigu protein sedang
- Ambil 50 gr butter (saya pakai Royal Palmia)
- Sediakan 250 ml susu cair
- Siapkan 100 gr keju cheddar parut
- Sediakan 1 sdm gula (saya gula halus)
- Sediakan 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdt)
- Siapkan Bahan Garlic Butter
- Gunakan 50 gr butter cair (saya Royal Palmia)
- Gunakan 2 butir bawang putih cincang halus
- Siapkan 1 sdm parsley kering
Langkah-langkah menyiapkan Korean Garlic Bread (Roti Tanpa Ulen, Tanpa Cream Cheese):
- Siapkan semua bahan. Pertama membuat rotinya. Campur semua bahan roti dalam baskom, aduk rata sampai menyatu. Saya aduk pakai sumpit seperti Chef Devina. Tutup baskom dengan plastic wrap atau serbet bersih. Istirahatkan selama minimal 2 jam.
- Saus Putih : Campur terigu&butter, masak pakai api kecil, aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan susu cair, aduk rata. Matikan kompor. Masukkan keju parut, gula, garam, dan lada, aduk. Jika saus sudah meletup, angkat, biarkan dingin. Taruh dalam wadah yang kering, tutup dengan plastic wrap menyentuh permukaan saus. Nanti saat akan digunakan, masukkan saus ke dalam plastik segitiga.
- Setelah 2 jam kempiskan adonan. Adonan memang cukup lengket, oles tangan dgn minyak supaya mudah saat membentuk. Adonan dibagi 4/sesuai selera,bentuk bulat (saya bulat&oval), taruh di loyang yang dialasi baking paper atau dioles margarin tipis. Istirahatkan kembali kira-kira 20 menit
- Panaskan oven di suhu 200 derajat api atas bawah. Siapkan garlic butter dengan mencampur semua bahan. Sebelum roti dipanggang, buat sayatan menyilang di permukaan roti, bisa gunakan silet atau pisau, tujuannya supaya roti tidak retak saat dipanggang. Panggang selama 20 menit. Angkat dinginkan. Lalu belah roti 6 bagian tdk putus, isi tiap sela dgn saus bechamel. Oles permukaan roti dengan garlic butter. Panggang lagi di suhu 160 derajat selama 10-15 menit.
- Korean garlic butter siap disajikan. Rotinya garing di luar, lembut di dalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean garlic bread (roti tanpa ulen, tanpa cream cheese) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
