Kamu Lagi mencari ide resep ikan kembung balado yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan kembung bumbu balado adalah sajian yang cocok dijadikan menu makan siang. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Balado memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Kembung Balado:
- Ambil 1/2 kg Ikan Kembung (bisa ganti ikan lain sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Asam
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan Air mineral
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 Cabe Merah Keriting
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Ambil 1 Kemiri
- Sediakan 2 cm Kunyit Basah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung Balado:
- Cuci bersih ikan kembung,kemudian lumuri dengan Kunyit,Asam dan Garam. Diamkan selama 5 menit.
- Panaskan Minyak,masukkan ikan.Goreng sampai kering.Tiriskan.
- Buat bumbu halus,campurkan semua bahan-bahan kemudian haluskan (ditumbuk / blender).
- Setelah Bumbu Halus selesai,panaskan minyak. Dan Masukkan bumbu halus. Kasih air secukupnya agar bumbu tidak cepat kering.Tambahkan Garam,Gula.
- Geprek Sereh,pakai seperlunya saja. dan masukkan daun salam.
- Masukkan ikan yang sudah diGoreng,Aduk Rata. Diamkan sekitar 2 menit agar bumbu menyerap kedalam ikan. Cek Rasa !
Lihat pula: Anda mencari Ikan Kembung Balado. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
