Sedang mencari ide resep bolu gulung kukus karakter yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung kukus karakter yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung kukus karakter, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung kukus karakter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung kukus karakter yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Kukus Karakter menggunakan 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Gulung Kukus Karakter:
- Siapkan Bahan Motif
- Siapkan 2 sdm Tepung Terigu Protein Rendah
- Ambil 1 sdm munjung Maizena
- Sediakan 1 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdm Santan Instan
- Ambil Peawarna Makanan
- Siapkan Bahan Bolu
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan 5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 25 ml Minyak
- Ambil 40 ml Santan Instan
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu Protein Rendah
- Siapkan 1 sdm munjung Maizena
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Sediakan Filling
- Ambil Butter Cream
- Gunakan Keju
Cara menyiapkan Bolu Gulung Kukus Karakter:
- Cetak kertas roti/kertas baking sesuai ukuran loyang (24x24). Buat 2 rangkap, 1 untuk gambar motif 1 untuk alas bolu. Gambar motif yang diinginkan pada salah satu kertas roti dengan spidol permanen. Seperti gambar dibaeah (ini contoh punya mba Yoshi, punya saya lupa di foto 😅).
- Letakan kertas motif paling bawah lalu tambahkan kertas roti polos yang satunya pada loyang.
- Kocok semua bahan motif hingga putih dan kental. Pisahkan adonan motif ke wadah2 kecil untuk diberi warna sesuai yg diinginkan. Setelah dapat warna yang diinginkan, masukan ke plastik segitiga / piping bag.
- Panaskan dandang. Sambil menunggu dandang panas aplikasikan adonan motif tadi pada loyang. Utamakan gambar outline atau garis luar pada gambar, baru gambar dalamnya.
- Kukus adonan batik selama 2 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula sampai mengembang, tambahkan sp, santan vanili, dan garam.
- Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, dan aduk lipat. Terakhir tambahkan minyak, aduk sampai rata. Tuang diatas adonan motif yang sudah dikukus tadi. Kukus selama 8 Menit.
- Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang tunggu agak hangat lepaskan kertas roti. Lalu balik bolu di atas kertas roti (jadi posisi gambar ada di bawah)
- Oleskan butter cream keseluruh permukaan bolu dan taburkan keju di satu sisi bolu yg ingin digulung. Lalu gulung bolu perlahan.
- Jangan langsung membuka kertas roti, masukan bolu yg sudah di gulung ke dalam kulkas supaya set.
- Jika bolu sudah keliatan kokoh keluarkan dari kulkas, bolu bisa dipotong dan dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus karakter yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
