Bunda lagi mencari ide resep sayur asam ikan mas panggang yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam ikan mas panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam ikan mas panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam ikan mas panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam ikan mas panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Ikan Mas Panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asam Ikan Mas Panggang:
- Siapkan 1/2 kg Ikan mas segar (1 ekor)
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 5 cm lengkuas di iris tipis
- Siapkan 3 buah cabe merah besar belah dua
- Ambil 2 buah cabe hijau belah dua
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 3 buah asam kandis
- Ambil 1/2 potong terasi (#opsi.., saya pakai terasi ABC)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil 3 batang lengkuas muda…, ambil bagian dalam potong 3 cm (klw gak ada juga gpp…, ini krna d rumah banyak pohon laos.., dan kebiasaan temurun keluarga…, dan rasanya juga lebih enak dan segar)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Ikan Mas Panggang:
- Potong ikan menjadi 3 bagian (sesuai selera)
- Panggang ikan dalam oven dg panas 180° selama 20 menit (sesuai oven masing2 yaa ;))
- Rebus air…, masukkan lengkuas yang sudh d iris, cabe, bawang, asam kandis, terasi, kemudian batang laos muda…, tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan yang sudah d panggang
- Beri garam dan gula secukupnya
- Angkat dan sajikann….,
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Ikan Mas Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
