Bunda Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus gulung motif yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus gulung motif yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gulung motif, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus gulung motif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu kukus gulung motif sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gulung Motif memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kukus Gulung Motif:
- Sediakan Bahan adonan motif
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 20 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Siapkan 15 gram Tepung Maizena
- Gunakan 20 gram Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Santan (saya skip, kelupaan 😁)
- Ambil Pewarna makanan, sesuai warna motif (saya biru dan merah)
- Sediakan Bahan Bolu
- Siapkan 2 kuning telur
- Ambil 1 telur utuh
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1 sdt sp
- Sediakan 1/2 sdt Vanili
- Ambil 25 ml Minyak sayur
- Sediakan 40 ml santan kara
- Sediakan 70 gram Tepung Terigu
- Gunakan 15 gram Tepung Maizena
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara membuat Bolu Kukus Gulung Motif:
- Siapkan gambar motif (bisa print atau gambar sendiri ya) sesuai ukuran loyang 18x18 cm. Letakkan kertas yang sudah bermotif ke dalam loyang kemudian timpa lagi dengan kertas baking yang kosong supaya tinta tidak mengenai bolu. bisa juga gambar sendiri ya moms.
- Campur semua bahan Adonan Motif dalam mangkok besar, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengental dan pucat.
- Bagi Adonan Motif dengan warna, Putih, Biru Muda, Biru Agak Tua, Biru Tua, Hijau dan Merah. Letakkan masing-masing warna dalam piping bag.
- Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil.. gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap gambar, kemudian dilanjut dengan bagian inti masing2 bagian gambar, terakhir background hingga menutupi semua dasar loyang, sisihkan sebentar. Sementara itu panaskan kukusan.
- Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan Sp dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanilla dan santan cair, mixer sebentar asal rata. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Kukus bagian motif yang telah dibuat tadi selama 2 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih. Setelah 2 menit keluarkan dari kukusan lalu timpa dengan adonan bolu. Karena menggunakan loyang 18x18 maka saya sisakan sepertiga adonan bolunya supaya tidak terlalu tebal.
- Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar. Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri butter Cream secukupnya lalu taburi dengan keju parut. Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung
- Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set, ±15 menit.
- Untuk adonan sisa, bikin motif suka suka, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas.
- Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.
- Hasil dari sisa adonan, saya cetak biasa, tidak digulung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Kukus Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
