Bunda Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang Sedap? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan daging ayam (cincang halus)
- Sediakan udang kupas (cincang halus)
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan putih telur
- Siapkan tepung maizena
- Sediakan tepung sagu/ tapioka
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan saos tiram
- Sediakan minyak wijen
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil wortel (me: skip, ganti daun parsley utk taburannya)
- Gunakan kulut pangsit
Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- Masukan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus lalu aduk
- Masukan tepung maizena dan tepung sagu aduk
- Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Sisihkan
- Siapkan kulit pangsit, jika menggunakan kulit pangsit yg berbentuk segi4 maka potong melingkar menggunakan tutup gelas cetakannya
- Bentuk telujuk dan ibu jarimenyerupai huruf O (👌) letakan kulit pangsit di atasnya, tuangkan adonan kedalam kulit pangsit, lalutempel ulang hingga adonan habis
- Tamburkan daun parsley di atasnya sebelum di kukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng,, panaskan sebentar, kemudian tata siomay di atas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit,, tes dengan tusuk gigi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
- Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
