Kamu Lagi mencari ide resep pisang bolen empuk renyah yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen empuk renyah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang bolen empuk renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang bolen empuk renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pisang bolen empuk renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Bolen Empuk Renyah menggunakan 18 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pisang Bolen Empuk Renyah:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 80 gr Margarine
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Ambil 3 sdm gula halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 85 gr margarine ( biar renyah dan
- Sediakan harum bisa 40 gr butter+ 45gr margarine)
- Siapkan 80 ml susu full cream
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 9 buah pisang ambon yang sudah kecoklatan
- Gunakan Potongan keju
- Gunakan Meses
- Ambil Bahan olesan
- Ambil 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm susu cair
Cara menyiapkan Pisang Bolen Empuk Renyah:
- Campurkan bahan A (jangan lupa tepung terigunya di ayak terlebih dahulu) lalu uleni sampai kalis, setelah itu bungkus plastic wrap, diamkan 15 menit didalam kulkas
- Mix bahan B tepung terigu, gula halus dan garam sampai merata lalu di ayak, campurkan margarine sampai adonan berbulir lalu masukan susu kemudian adon hingga kalis. Lalu bungkus adonan dengan plastic wrap diamkan dikulkas selama 15 menit
- Siapkan telflon untuk memangggang pisang, saya sedikit pakai minyak zaitun untuk panggang pisang sampai kecoklatan aja, sampai air dari pisangnya berkurang
- Keluarkan adonan A lalu timbang masing2 11 gram
- Keluarkan adonan B lalu timbang masing2 23 gram
- Gilas adonan B membentuk oval panjang lalu masukan adonan A lalu lipat kanan kirinya sisi pendeknya sampai tertutup membentuk persegi panjang lalu lipat atas dan bawahnya
- Kemudian giling lagi menggunakan rolling pin membentuk oval panjang lagi lalu lipat seperti yang tadi, lakukan pada semua adonan
- Setelah itu masukan adonan yg sudah dilipat kedalam kulkas 30 menit
- Lalu keluarkan, kita giling lagi lalu masukan pisang, tengahnya kita potong jangan sampe putus untuk masukin isian keju/mesesnya. Lalu lipat kanan kirinya menutupi pisang, lalu lipat atas dan bawahnya jangan sampai ada bagian pisang yg terbuka.
- Siapkan loyang yang diolesi mentega lalu tepung terigu lalu taruh adonan kemudian panggang selama 20 menit di suhu 160 derajat
- Lalu keluarkan siapkan olesan 1 kuning telur dicampur 1 sdm madu dan 1 sdm susu cair.
- Setelah itu panggang kembali 160 derajat selama 20 menit atau sampai matang. Selesaai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang bolen empuk renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
