Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam percik yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam percik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam percik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam percik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam percik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Percik menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Percik:
- Gunakan 1/2 ekor ayam,potong2
- Ambil 1 lembar daun kunyit,tali simpul
- Siapkan 500 ml santan kelapa
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit,
- Sediakan 6 cabe keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (optional)
This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik is grilled over a low charcoal fire. I used chicken drumsticks and marinated. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar.
Langkah-langkah membuat Ayam Percik:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan santan kelapa. Kemudian haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun kunyit.
- Masukkan ayam kemudian aduk rata. Tambahkan bumbu garam,lada,gula dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.
- Tambahkan santan dan asam jawa. Masak sampai kuah menyusut
- Pisahkan ayam dan kuahnya. lalu panggang ayam sampai berubah warna.
- Setelah di panggang. sajikan dengan cara siram dengan kuah sisanya. Enak sekali untuk lauk nasi yang pulen dan hangat.
Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Yati Ayam Percik is an institution for the best ayam percik in Kota Bharu. Order a plate of Nasi Kerabu - a plate of blue rice accompanied with raw herbs and salad doused with chilli and fermented sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Percik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
