Sedang mencari ide resep ayam percik yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam percik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam percik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam percik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam percik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam percik memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam percik:
- Siapkan 1 ekor ayam (8 potong bagian paha)
- Siapkan 65 ml sasa santan siap pakai
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 bks asam jawa larutkan dengan 2 sdm air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan 1 cm kunyit dibakar
- Siapkan 1 cm jahe
This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik is grilled over a low charcoal fire. I used chicken drumsticks and marinated. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar.
Langkah-langkah membuat Ayam percik:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan, air, garam, gula merah, larutan asam jawa. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam lalu ungkep hingga air kering.
- Bakar ayam di teflon. Sajikan dengan siraman sisa bumbunya.
Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Yati Ayam Percik is an institution for the best ayam percik in Kota Bharu. Order a plate of Nasi Kerabu - a plate of blue rice accompanied with raw herbs and salad doused with chilli and fermented sauce.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam percik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
