Ayam percik
Ayam percik

Kamu Sedang mencari ide resep ayam percik yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam percik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hailing from Kelantan, ayam percik consists of marinated chicken that is traditionally slowly grilled over charcoal. It is prepared with bone-in cuts that are generously seasoned with a spice blend that usually. Resepi Ayam Percik Kelantan, Malaysia Sederhana Spesial Asli Enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam percik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam percik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam percik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam percik menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam percik:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 1 lembar daun kunyit (saya ngga pake)
  3. Sediakan 65 ml santan kara instant
  4. Gunakan Secukupnya air (aku pake 200 ml)
  5. Gunakan Secukupnya asam jawa (aku pake 1 sdt asam jawa+2sdm air,larutkn)
  6. Siapkan Secukupnya gula (aku pake 1/2 keping kecil gula merah)
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan Secukupnya royco
  9. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  10. Ambil Bumbu halus:
  11. Ambil 6 butir bawang merah
  12. Gunakan 2 siung bawang putih
  13. Siapkan 5 buah cabe merah kriting
  14. Gunakan 2 batang sereh,ambil putihnya
  15. Ambil 1 cm kunyit,bakar
  16. Siapkan 1 cm jahe

This Ayam Percik looks so delicious and I like that it's so easy to cook, no, not cook but 'BAKE'! Normally this Ayam Percik is grilled over a low charcoal fire. I used chicken drumsticks and marinated. Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar.

Cara menyiapkan Ayam percik:
  1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan daun kunyit hingga harum
  2. Masukan santan,air,larutan asam jawa,gula dan garam.aduk hingga mendidih
  3. Masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut.tambahkan royco & test rasa
  4. Bakar ayam hingga kegosong2an
  5. Sajikan dengan disiram bumbu ungkepnya

Resepi Ayam Percik berkuah merah Kelantan style. Celup ayam di dalam kuah percik dan panggang sehingga masak. Celupkan dengan kuah lagi sekali sebelum dihidang. Yati Ayam Percik is an institution for the best ayam percik in Kota Bharu. Order a plate of Nasi Kerabu - a plate of blue rice accompanied with raw herbs and salad doused with chilli and fermented sauce.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam percik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!