82. Belut Goreng Balado
82. Belut Goreng Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep 82. belut goreng balado yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 82. belut goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 82. belut goreng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 82. belut goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 82. belut goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 82. Belut Goreng Balado menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 82. Belut Goreng Balado:
  1. Ambil belut basah ukuran kecil
  2. Sediakan kentang ukuran besar potong2, rendam air garam
  3. Gunakan jeruk nipis
  4. Gunakan garam
  5. Sediakan minyak untuk menggoreng
  6. Siapkan BUMBU HALUS BALADO:
  7. Sediakan cabe merah keriting (boleh dikurangi)
  8. Siapkan cabe rawit merah
  9. Gunakan bawang merah
  10. Siapkan jeruk nipis ambil airnya
  11. Siapkan BUMBU MARINASI BELUT:
  12. Ambil bawang putih
  13. Sediakan jempol jahe
  14. Ambil kunyit
  15. Siapkan ketumbar
  16. Gunakan garam
Cara menyiapkan 82. Belut Goreng Balado:
  1. Cuci bersih belut, lalu kucuri jeruk nipis dan garam. aduk rata. diamkan kira-kira 30 menit. sampai lendir nya keluar. lalu cuci bersih lagi, tiriskan airnya.
  2. Ulek halus atau blender bumbu marinasi, lalu campur dengan belut, aduk rata. diamkan 30-60 menit di dalam kulkas.
  3. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan
  4. Goreng belut dengan api kecil saja (agar tidak cepat gosong, pastikan dengan api kecil yaaa…) sampai garing dan kecoklatan, angkat, sisihkan.
  5. Saring minyak sisa menggoreng belut. campurkan sedikit minyak sisa menggoreng belut dengan minyak goreng yang baru. lalu tumis cabe dan bawang yg sudah di blender. tambahkan garam dan jeruk nipis. tumis samlai cabe agak berubah warna. koreksi rasa. matikan api, biarkan dingin.
  6. Tata belut dan kentang di dalam piring, lalu siram dengan cabe goreng. (cabe goreng tidak di siram semua, sedikit saja yang di siram ke atas belut, sisanya di salin ke wadah saja, agar belut tidak cepat lembek, sebagian belut goreng saya cabein sebagian lagi di simpen ditoples)
  7. Selesai.. hidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 82. Belut Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!