Bunda Sedang mencari ide resep lemper goreng (isi abon sapi) yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng (isi abon sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng (isi abon sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper goreng (isi abon sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper goreng (isi abon sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Goreng (isi abon sapi) menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Goreng (isi abon sapi):
- Sediakan 500 gram beras ketan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 350 ml santan kental
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan untuk isian lemper •
- Sediakan Abon sapi (atau bisa sesuai selera)
- Sediakan Bahan Pelapis•
- Gunakan Terigu cairkan dengan sedikit air (jangn keenceran)
- Gunakan Tepung panir
Langkah-langkah membuat Lemper Goreng (isi abon sapi):
- Cuci beras ketan sampai bersih, kemudian rendam dengn 500 ml air bersih selama 1 jam,kemudian tiriskan
- Kukus beras ketan selama 20 menit,selagi mengukus beras ketan,rebus santan,daun pandan,dan daun jeruk,tambahkan garam,masak sampai mendidih lalu angkat.
- Angkat ketan yg sudah di kukus,masukan santan hangat,aduk rata dan biarkan meresap.
- Kukus kembali ketan,sampai matang,kemudian angkat.
- Selagi hangat ambil nasi ketan,lalu isi dengan abon sapi,bentul lonjong ( atau sesuai selera.
- Lakukan sampai adonan habis
- Kemudian balur dengan terigu,yg sudah di kasih air sedikit. ( soalnya kalau pake telur kalau di goreng suka berbusa minyaknya.
- Kemudian celupkan ke tepung panir,lakukan sampai Semua selesai.
- Goreng sampai warna kecoklatan,lalu angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Goreng (isi abon sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
