Lagi mencari ide resep sambal nasi lemak yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal nasi lemak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal nasi lemak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal nasi lemak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal nasi lemak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Nasi Lemak memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Nasi Lemak:
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 3 buah Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 cm Terasi,bakar
- Ambil 2 buah Cabe Merah Besar,haluskan
- Ambil 3/4 mangkuk Ikan Teri, goreng kering (Arni,100 gr)
- Ambil 1 sdm Gula Merah,sisir halus
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, iris memanjang
- Siapkan 1/2 mangkuk Air (Arni,100 ml)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Nasi Lemak:
- Haluskan bumbu halus,beri air sedikit. Pindahkan ke mangkuk,sisihkan. Haluskan cabe merah besar,sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya diwajan tumis bumbu halus dan cabe halus,aduk rata. Tumis hingga minyak keluar.
- Tambahkan 1/2 mangkuk air (Arni,100 ml),gula merah,garam. Aduk rata kembali.
- Tambahkan air asam jawa,bawang bombay dan ikan teri goreng. Aduk rata,tes rasa. Aduk terus sampai air menyusut,matikan api. Siap dijadikan pendamping nasi lemak.
- Sambal nasi lemak sudah bersama teman2nya dalam satu piring,😋😋😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal nasi lemak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
