Sedang mencari ide resep bolkus gulung keju yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolkus gulung keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolkus gulung keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolkus gulung keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolkus gulung keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolkus Gulung Keju memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolkus Gulung Keju:
- Gunakan 2,5 sdm gula
- Sediakan 1/4 sdt SP
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2,5 sdm terigu
- Sediakan 1 sachet chocolatos
- Gunakan 1 sdm margarin dicairkan, dinginkan suhu ruang
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila
- Sediakan Secukupnya butter cream
- Sediakan 1/3 blok keju diparut
Langkah-langkah menyiapkan Bolkus Gulung Keju:
- Hidupkan kompor. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Mixer gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak (kurleb 5 menit).
- Matikan mixer. Masukkan chocolatos dan pasta vanila. Mixer dengan kecepatan paling rendah. Lalu berturut-turut masukkan sedikit demi sedikit terigu dan margarin cair.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan segiempat ukuran 20 cm yg sudah dilapisi minyak dan kertas roti. Ratakan adonan. Kukus selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, matikan kukusan. Keluarkan bolu dari cetakan. Sisihkan kertas roti dari bolu. Taruh bolu di alas kertas yang besar (sy pake kertas nasi bungkus).
- Oles bolu dengan butter cream hingga merata, lalu taburi dengan keju parut. Gulung perlahan sambil kertas alas ditekan-tekan sampai selesai. Bungkus bolu dan kunci ujung kertasnya agar bolu set.
- Masukkan bolu gulung ke dalam kulkas. Makin lama mendinginkan bolu, maka bentuknya semakin kuat (saya semalaman karena memang mau dimakan besoknya).
- Keluarkan bolu dari dalam kulkas. Potong kedua ujungnya supaya bolu rapi. Lalu potong menjadi 2. Trus tiap potongan, dipotong lg menjadi 5 potong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolkus gulung keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
