Japanese Roll Cake kukus
Japanese Roll Cake kukus

Bunda lagi mencari ide resep japanese roll cake kukus yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese roll cake kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese roll cake kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese roll cake kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese roll cake kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Roll Cake kukus memakai 17 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Roll Cake kukus:
  1. Siapkan Bahan A :
  2. Ambil 3 putih telur
  3. Sediakan 5 kuning telur
  4. Ambil 1/2 sdt sp
  5. Ambil 8 sdm gula pasir
  6. Ambil Bahan B :
  7. Gunakan 14 sdm tepung terigu pro rendah
  8. Siapkan 3 sdm tepung maizena
  9. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  10. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan Bahan C :
  13. Siapkan 80 ml susu cair full cream
  14. Siapkan 50 ml minyak goreng
  15. Siapkan Bahan tambahan :
  16. Siapkan Buttercream
  17. Gunakan Pewarna makanan
Cara membuat Japanese Roll Cake kukus:
  1. Pertama campur bahan b di wadah bersih hingga rata.
  2. Mixer dgn speed tinggi bahan a sampai kental berjejak, lalu masukan bahan cair secara bertahap dgn menurunkan speed mixer ke rendah. Kocok hingga rata.
  3. Lalu masukan bahan kering lalu aduk lipat dgn spatula saja, tanpa mixer, hingga rata.
  4. Lalu ambil sebagian adonan untuk diberi pewarna makanan sesuai selera.
  5. Saya pakai loyang kotak uk 18x18 cm, olesi seluruh permukaan loyang tipis2 dgn minyak goreng, lalu lapisi alas nya dgn baking paper.
  6. Gambar motif sesuai selera, saya gambar motif stoberi, lalu kukus selama 3 menit.
  7. Lalu masukan layer berikutnya(saya warna kuning) kukus lg selama 8 menit.
  8. Lalu masukan layer terakhir warna hijau, kukus selama 15 menit.
  9. Angkat perlahan kue td ke nampan lebar, lalu buka kertas roti nya perlahan2 agar motif tidak rusak.
  10. Lalu siapkan kertas roti bersih untuk menggulung, letakan kue td ke atas kertas roti, lalu gulung perlahan2 selagi panas.
  11. Setelah hangat, oleskan selai/buttercream sesuai selera.
  12. Oles secara merata, lalu gulung pelan2 sambil dipadatkan.
  13. Taruh di kulkas selama minimal 15 menit sebelum dipotong.
  14. Setelah agak dingin kue siap dipotong dan disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese roll cake kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!