Bunda lagi mencari inspirasi resep 🍤 udang kentang 🥔 balado yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍤 udang kentang 🥔 balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍤 udang kentang 🥔 balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 🍤 udang kentang 🥔 balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 🍤 udang kentang 🥔 balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🍤 Udang Kentang 🥔 Balado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 🍤 Udang Kentang 🥔 Balado:
- Gunakan Udang
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan 6 cabai merah (sesuaikan dengan selera)
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kecil lengkuas
- Ambil Sedikit potongan kunyit
- Sediakan Garam, penyedap rasa dan sedikit gula
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 daun jeruk kecil
- Siapkan 1 batang serai
Cara menyiapkan 🍤 Udang Kentang 🥔 Balado:
- Pertama, cuci bersih udang, kupas bagian kepala dan ekor (sesuaikan dengan selera), lalu taburi sedikit garam dan aduk merata tunggu beberapa menit.
- Kedua, sambil menunggu udang, siapkan kentang dan kupas lalu potong sesuiakan dengan ukuran udang.
- Ketiga, siapkan wajan di atas kompor dan panaskan minyak secukupnya dan goreng kentang hingga matang, tiriskan dan goreng seluruh udang yang sudah disiapkan.
- Sambil menunggu menggoreng kentang maupun udang, haluskan seluruh bahan sambalan boleh diblender ataupun diulek.
- Ganti minyak goreng sebelumnya dan panaskan kembali minyak secukupnya dan tunggu hingga dirasa cukup panas kemudian masukkan sambalan yang sudah dihaluskan, masukkan batang serai dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian masukkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula aduk hingga rata menggunakan api sedang.
- Saat sambalan sudah dirasa cukup matang masukkan kentang terlebih dahulu, aduk merata tunggu 1-2 menit lalu masukkan kembali udang yang sudah digoreng aduk merata beberapa menit dan matikan kompor.
- Udang siap dihidangkan bersama nasi panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 🍤 udang kentang 🥔 balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
