Kamu Sedang mencari inspirasi resep sayur asam rimbang ikan tapah yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam rimbang ikan tapah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di samping itu, kulit mereka seperti melecur,sakit sendi dan tulang. Menurut Haji Daharun bin Haji Yajit, peristiwa Pak Kaduk itu berlaku ratusan tahun lalu di kampung Lambor Kiri iaitu pada zaman pemerintahan Sultan Mahmud. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam rimbang ikan tapah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam rimbang ikan tapah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam rimbang ikan tapah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah:
- Sediakan ikan Tapah
- Siapkan sawi (skip) saya ganti kol
- Ambil kacang panjang
- Sediakan ketimun
- Siapkan asam rimbang
- Sediakan cabe ijo (saya, 1 ijo 1 merah)
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan sere, potong 2 geprek
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil kemiri (+an saya)
- Ambil terasi
Apabila kadar asam urat dalam tubuh tinggi, berdampak pada ginjal yang tak mampu lagi mengeluarkannya lewat urin dan akan menumpuk di persendian. Tumbuhan rimbang di alam liar dapat ditemukan di hutan atupun di lahan kosong di wilayah Banyak sekali orang memanfaatkan rimbang sebagai salah satu bahan pelengkap sambal ataupun kuah ikan. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Resep sayur ini enak gurih dan sedap.
Cara membuat Sayur Asam Rimbang Ikan Tapah:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sere hingga bumbu benar2 matang, masukkan ikan dan tambahkan air secukupnya (2 gelas)
- Masukkan timun, terong asam dan kacang panjang, tambahkan bumbu2, aduk rata, tambahkan kol dan cabe merah hijau tambahkan air 1 gelas, masak sampai semua masak, koreksi rasa.
- Sajikan
Cocok dimakan dengan nasi panas dan ikan asin. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam dan lengkuas (dimemarkan) dan asam. Sayur asem bening telah matang dan sudah siap disajikan. Sajian ini akan makin lezat jika disajikan bersama sepiring nasi putih hangat, ikan goreng & sambal bawang. Sayur asam memiliki filosofi yaitu menggambarkan keragaman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam rimbang ikan tapah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
