Kamu Lagi mencari inspirasi resep gangan asam/sayur asem ikan kakap yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam/sayur asem ikan kakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sayur Asam Ikan Kakap Bahan: Ikan kakap Timun Kacang Panjang Bumbu: Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabe rawit, Kencur, Kunyit, Jahe, Lengkuas. Assalamu 'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Berjumpa kembali bersama Bunda Emil. Video saya kali bagaimana Cara Membuat Gangan Asam Iwak Kapala Patin/Sayur. gangan sayur asam banjar. sayur asem jawa. sambal terong asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam/sayur asem ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gangan asam/sayur asem ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gangan asam/sayur asem ikan kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gangan Asam/sayur asem ikan kakap menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gangan Asam/sayur asem ikan kakap:
- Ambil daging ikan kakap
- Gunakan air
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan timun potong memanjang buang biji
- Ambil kacang panjang potong2
- Gunakan kol potong2
- Gunakan tomat potong2
- Siapkan cabe merah buang biji potong memanjang
- Siapkan serai geprek
- Ambil laos geprek
- Gunakan air asam jawa
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan kaldu jamur/penyedap (saya totole)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan kunyit
- Siapkan terasi
Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk kering seperti lalapan dan ikan goreng. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah menyiapkan Gangan Asam/sayur asem ikan kakap:
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis.ulek bumbu halus kemudian tumis dengan 1 sdm minyak goreng
- Didihkan air setelah mendidih masukan bumbu, masukan ikan,serai,lengkuas,tunggu hingga ikan hampir matang, masukan timun,kol,kcg pjg
- Tambahkan tomat, cabe merah, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa. matikan kompor
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Sayur asem bening ini maksudnya adalah sama dengan sayur asem sederhana, soalnya kuahnya Kamu bisa menggunakan berbagai macam sayur sesuai selera ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gangan asam/sayur asem ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
