Bunda lagi mencari inspirasi resep sambal teri kacang balado yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri kacang balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri kacang balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri kacang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal teri kacang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Teri Kacang Balado menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Teri Kacang Balado:
- Gunakan 100 gr ikan teri nasi atau teri kecil"
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 4 sdm air
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil Note : jika suka pedas, cabai bisa ditambah sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Teri Kacang Balado:
- Rendam ikan teri kurleb 10 menit, sembari menunggu ikan goreng kacang tanah hingga matang, lalu angkat tiriskan dan sisihkan.
- Setelah itu goreng ikan teri,hingga matang, sisihkan. Lalu siapkan bumbu dan haluskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan gula, air, air asam, garam.
- Setelah itu masak hingga mendidih dan air menyusut, lalu matikan api, tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ikan teri, dan kacang, aduk rata.
- Sambal teri kacang balado siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Teri Kacang Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
