Kamu Sedang mencari inspirasi resep kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila. Kepasar eh ada sayur klentang langsung beli deeh. kebetulan ada ikan nila disayur asam kelan kuning khas gresik. Oiya sayur klentang ini keras macam kayu, dan buahnya dari pohon kelor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila:
- Ambil ikan nila
- Gunakan Sayur klentang
- Siapkan Asam jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas
- Gunakan ketumbar
- Siapkan kemiri
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan daun jeruk (2 ikut di blender,2 untuk dicampur ke kuah)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Air secukupnya untuk memasak
Demikain resep membuat ikan nila bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan berikan pula komentar anda. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila:
- Serut semua kulit luar sayur klentang hingga sedikit terkikis berubah warna ada putihnya. Kemudian potong sedikit memanjang sejari telunjuk dan cuci bersih.
- Bersihkan ikan nila hingga bersih tidak ada sisik maupun siripnya. Tips agar tidak amis, ketika mencuci beri perasan jeruk nipis dan daun jeruk purut (sobek asal saja).
- Kupas bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas dan masukan dlm blender. tambahi cabai rawit dan daun jeruk purut, kemiri, ketumbar. Tambahkan air sedikit lalu blender.
- Tuangkan air kedalam panci, nyalakan kompor dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, tuang bumbu halus dan beri 2 lembar daun jeruk purut, asam jawa, garam. Masukan sayur klentang terlebih dahulu dan masak kurang lebih 20 menit agar lunak. Stelahnya baru ikan nila dimasukan.
- Tes rasa, disini rasa asam dan gurih harus seimbang agar enak segar. Jika kurang asam tinggal tambah asam jawa. Tunggu mendidih 15 menit hingga tanek (kalo orang jawa bilang tanek itu matangnya pas).
- Ambil daun bawang, bersihkan dan potong sedikit memanjang. Jika nanti kelan kuning mujair sudah matang lalu masukkan irisan daun bawang. Agar lebih sedap.
Ciri khas sayur asem yakni Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih mudah tertarik untuk memakan umpan yang anda kasih. Ada banyak umpan ikan nila selain lumut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kelan kuning sayur klentang / sayur asam ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
