Terong Ungu Kentang Balado
Terong Ungu Kentang Balado

Sedang mencari ide resep terong ungu kentang balado yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu kentang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu kentang balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong ungu kentang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong ungu kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Ungu Kentang Balado menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Ungu Kentang Balado:
  1. Sediakan terong ungu
  2. Sediakan kentang
  3. Gunakan bawang merah
  4. Sediakan bawang putih
  5. Ambil cabai rawit merah
  6. Gunakan tomat merah
  7. Gunakan garam
  8. Gunakan lada bubuk
  9. Gunakan kecap manis
  10. Ambil air
  11. Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Terong Ungu Kentang Balado:
  1. Potong terong ungu dan kentang sesuai selera, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, goreng terong ungu hingga layu, lalu sisihkan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam.
  4. Panaskan minyak, goreng tomat yang telah dipotong menjadi dua hingga layu.
  5. Haluskan tomat bersama bumbu pada Langkah 3 di atas.
  6. Masukkan bumbu dan tomat yang telah dihaluskan ke dalam minyak panas.
  7. Tambahkan air sekitar 70-100 ml. Masukkan kentang. Tunggu sampai mendidih.
  8. Masukkan terong ungu yang telah digoreng pada Langkah 2 di atas.
  9. Aduk hingga bumbu dan kematangannya merata.
  10. Selesai. Alhamdulillah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong ungu kentang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!