Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kepala haruan khas banjar yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala haruan khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kepala haruan khas banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam kepala haruan khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam kepala haruan khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar:
- Siapkan sawi hijau
- Ambil kubis
- Gunakan kacang panjang
- Ambil tomat
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan lengkuas geprek
- Gunakan Kepala ikan haruan/gabus/patin
- Sediakan Garam
- Ambil penyedap
- Gunakan gula
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan kunyit
- Siapkan air asam jawa
- Gunakan sereh
Cara membuat Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar:
- Cuci bersih kepala ikan lumuri dengan jeruk nipis sisih kan
- Potong semua sayuran cuci bersih sisihkan terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukan lengkuas yang sudah di geprek tumis di dalam panci rebusan kalau bumbu sudah tercium harum masukan kepala ikan yang sdh di cuci bersih masukan air secukupnya.
- Sampai air mendidih masukan sayuran kemudian aduk rata masukan garam,gula, penyedap, masukan potongan tomat dan potongan cabe besar adik rata cek rasa jika sudah matang matikan.
- Dan siap di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam kepala haruan khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
