Kamu Lagi mencari ide resep sayur asam patin (gangan asam) yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam patin (gangan asam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam patin (gangan asam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam patin (gangan asam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam patin (gangan asam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Patin (Gangan Asam) menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asam Patin (Gangan Asam):
- Sediakan patin
- Ambil kacang panjang
- Sediakan timun
- Sediakan Kol
- Gunakan belimbing wuluh di potong
- Gunakan cabe hijau besar di potong
- Siapkan cabe merah besar di iris serong
- Ambil tomat di iris
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan asam Jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap secukupnya boleh tidak pakai
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan air
- Sediakan Bahan gepuk
- Gunakan serai
- Siapkan jahe
- Gunakan laos
- Ambil Bahan ulek kasar
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Patin (Gangan Asam):
- Siapkan semua bahan cuci bersih ikan patin lumuri dengan jeruk nipis. Siapkan bumbum halus dan bahan gepuk
- Setelah semua siap, siapkan wajan tumis bumbu ulek sebentar dan cempluk kan serai matikan kompor
- Siapkan Panci untuk memasak masukkan 120 ml air. Masukkan bumbu yang sudah di tumis, bahan cemplung, timun biarkan mendidih masukkan garam, gula dan penyedap masukkan ikan, asam Jawa, cabe dan tomat koreksi rasa.
- Jika sudah mulai empuk masukkan kacang selanjutnya kol koreksi lagi rasa bila sudah sesuai matikan kompor.
- Sayur Asam siap di sajikan di temani sambal. Selamat mencoba 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Patin (Gangan Asam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
