Bunda lagi mencari inspirasi resep sayur asam kepala patin (masakan bajar) yang Sempurna? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala patin (masakan bajar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masak sayur asam kepala patin yang sangat enak, gurih dan lezat, saksikan terus ya gaeesss Vidio kami, dan jangan lupa ya untuk mencobanya. Mari kita coba gangan asam kepala patin, sajian sedap yang bisa kamu cek resepnya di sini! Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Imlek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kepala patin (masakan bajar), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam kepala patin (masakan bajar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam kepala patin (masakan bajar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam kepala patin (masakan bajar) menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asam kepala patin (masakan bajar):
- Siapkan kepala patin
- Gunakan Kacang panjang, potong biasa
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan kemiri
- Sediakan Asam jawa, larutkan ke dalam air putih sisihkan
- Ambil tomat, iris
- Gunakan Lada putih
- Siapkan sereh
- Ambil jeruk nipis
- Ambil cabe rawit utuh
- Sediakan Garam,gula pasir,kaldu bubuk
Ini kesukaan suami saya.jadi kadang rela masakin ini buat dia aja sendiri.kalo saya ga terlalu suka. karena lidah saya suka yg. Rasa yang manis dan asam membuat sayur ini sangat cocok jika dipadupadankan dengan lauk Banyak yang beranggapan bahwa memasak ikan patin untuk dijadikan sayur asem itu sangat sulit. Hidangan sayur asem ikan patin Kalimantan sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat. Resep sayur asem khas dari Kalimantan, tepatnya Kalimantan Selatan, ada tambahan terung asam (asam rimbang), kunyit, dan kepala ikan patin.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam kepala patin (masakan bajar):
- Ulek bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri,kunyit,lada
- Tumis bumbu halus smpe harum masukn sereh kasih air secukupnya masukan kpala patin kasih grem,gula pasir,penyedap lalu ungkeb smpe mateng lalu buka ungkeb nya masukan potongn kacang panjang dn tomat koreksi rasa angkat sajikan
Sayur asem ini mempunyai cita rasa dan ciri khas tersendiri sehingga banyak dari masyrakat yang menyukai olahan masakan ini mulai dari kalangan. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam kepala patin (masakan bajar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
