Bunda Sedang mencari ide resep balado teri kacang tempe tahu yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado teri kacang tempe tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri kacang tempe tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado teri kacang tempe tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado teri kacang tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Teri Kacang Tempe Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Teri Kacang Tempe Tahu:
- Ambil 100 gram Teri putih
- Gunakan 1/2 kg Kacang tanah
- Siapkan 1 papan Tempe
- Gunakan 3 buah Tahu
- Siapkan 5 biji Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok Ketumbar
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil Kencur 1 kuku
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 1/2 liter Minyak goreng
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Saos tiram
- Gunakan Lombok hijau
- Siapkan Semua bahan dan bumbu dalam kondisi sudah dicuci
Cara membuat Balado Teri Kacang Tempe Tahu:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar,daun jeruk,serai,kencur, lombok hijau
- Keprak bumbu : lengkuas
- Iris tipis tempe dan tahu
- Panaskan minyak dan goreng tempe
- Setelah tempe goreng kacang, saat kacang sudah hampir masak segera angkat
- Setelah kacang goreng tahu hingga kering
- Terakhir goreng teri, sebelum memasukkan teri pastikan minyak dalam.kondisi panas dan teri harus tenggelam dalam minyak
- Tempatkan bahan pada wadah masing masing
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu, tumis semua bumbu dan gula merah hingga harum
- Tambahkan setengah gelas air dan tunggu hingga mendidih dan tuangkan saos tiram
- Setelah mendidih selama 2 menit masukkan bahan dengan urutan : kacang, tempe, tahu dan teri selanjutnya aduk sehingga semua bumbu merata
- Tabur garam secukupnya dan matikan kompor
- Setelah dingin sajian dapat dinikmati atau disimpan pada wadah
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Teri Kacang Tempe Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
