Kamu Lagi mencari ide resep sayur asem kepala ikan gabus (haruan) #dandelion yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kepala ikan gabus (haruan) #dandelion yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala ikan gabus (haruan) #dandelion, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kepala ikan gabus (haruan) #dandelion yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem kepala ikan gabus (haruan) #dandelion yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion menggunakan 22 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion:
- Ambil kepala ikan gabus ukuran agak besar, potong 2
- Siapkan telur dan jeroan ikan gabus yang sudah dibersihkan (jika ada)
- Ambil kacang panjang
- Ambil kol
- Gunakan mentimun
- Ambil jagung manis
- Siapkan tomat segar, potong potong
- Sediakan serai, keprek
- Sediakan cabe merah, potong besar serong
- Ambil cabe hijau, iris besar serong
- Siapkan air
- Gunakan jeruk nipis (limau kuit) jika suka
- Ambil bahan bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ruas jahe
- Ambil ruas kunyit
- Ambil lengkuas
- Ambil terasi (saya 1/2 bks teras ABC)
- Siapkan asam jawa (saya 1/2 sdt)
- Ambil kemiri
- Siapkan garam, gula, penyedap rasa (jika suka)
Cara menyiapkan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion:
- Bersihkan kepala ikan, dan jeroan ikan beri perahan jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih
- Haluskan semua bahan bumbu (saya menggunakan blender)
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Potong dan cuci bersih sayuran
- Didihkan air secukupnya
- Masukan semua bumbu + ikan + jeroan, serai, potongan jagung ke dalam air yang mendidih
- Aduk perlahan agar ikan tidak hancur
- Biarkan mendidih beberapa saat
- Masukan kacang panjang dan timun
- Masak sayuran sampai setengah matang
- Lalu masukan kol
- Cicipi dan koreksi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin, atau sesuai selera
- Masukan potongan tomat
- Masukan potongan cabe (sebelum cabe dimasukan biasanya saya pisahkan dulu 1 mangkok kuah, ikan dan sayurnya untuk anak saya yang balita)
- Masak sebentar, setelah tomat dan cabe mulai layu matikan api kompor. Beri perahan air jeruk nipis (limau kuit)
- Angkat dan sajikan dalam mangkok
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kepala Ikan Gabus (Haruan) #Dandelion yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
