Kamu Sedang mencari ide resep abon daging sapi pedass yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon daging sapi pedass yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon daging sapi pedass, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon daging sapi pedass enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah abon daging sapi pedass yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon Daging Sapi Pedass memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon Daging Sapi Pedass:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 1 bungkus besar bawang goreng sbg taburan (beli di tukang sayur)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 genggam cabe kriting kering
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sachet ketumbar bubuk (sesuaikan)
Cara membuat Abon Daging Sapi Pedass:
- Cuci bersih daging & rebus dengan metode 5307 biar irit gas dan waktu. kemudian tiriskan
- Gepuk2 daging menggunakan ulekan cowek atau yg lainnya sampai daging berbentuk pipih, lalu suwir2
- Blender bumbu halus kemudian tumis dengan minyak panas secukupnya sampai harum & masukkan 2 batang sereh
- Masukkan daging yang sudah di suwir2 tadi kedalam bumbu halus yg ditumis, aduk2 sampai bumbu merata.
- Setelah bumbu merata masukkan santan kara yg sudah diencerkan dengan air menjadi 500ml, masukkan gula merah yg sudah diiris, masukkan garam & kaldu bubuk, aduk2 kembali & diamkan sampai santan menyusut (jangan lupa koreksi rasa)
- Setelah santan menyusut, tunggu 10 menit lalu panaskan minyak untuk menggoreng abon.
- Goreng sampai berubah warna kecoklatan. kemudian tiriskan minyak. lakukan sampai daging habis
- Matikan kompor dan abon siap dinikmati 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon daging sapi pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
