Bunda Sedang mencari inspirasi resep sop ayam wortel jamur yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam wortel jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam wortel jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam wortel jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam wortel jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Wortel Jamur memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Wortel Jamur:
- Gunakan 500 g ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 btg wortel, kupas, biarkan utuh
- Sediakan 150 g jamur bentuk bulat (seperti jamur kancing atau jamur merang), belah dua
- Sediakan 1-2 siung bawang putih, memarkan, tumis hingga harum
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 btg seledri, ikat simpul
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1/2 sdt cuka
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur/kaldu instan (optional)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air (-+ 2000 ml)
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis, untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Wortel Jamur:
- Biarkan utuh, setelah dicuci dan dibersihkan, ayam dilumuri air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan selama -+15 menit. Setelah itu cuci bersih lagi.
- Jerang air bersama wortel, bawang putih yg telah ditumis, seledri, dan jahe. Setelah mendidih, masukkan ayam, tutup panci, masak selama -+ 1 1/2 jam dengan api kecil.
- Setelah menjadi air kaldu, angkat, saring, dan daging ayamnya disuwir-suwir. Wortel dibagi 4, kemudian potong sekitar 1 cm. Sisihkan.
- Jerang 1500 ml air kaldu (kalo air kaldu kurang, tambah dgn air sehingga mencapai 1500 ml). Masukkan jamur merang, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir, cuka, merica, dan kaldu jamur/kaldu instan. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan wortel dan suwiran ayam, masak sebentar aja. Angkat. Sajikan panas-panas dengan ditaburi irisan tipis daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Wortel Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
