Sedang mencari inspirasi resep sate kikil yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Kikil memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil:
- Siapkan kikil(aslinya 250 gr)
- Gunakan serai
- Siapkan daun salam
- Gunakan garam
- Sediakan Bumbu kacang:
- Sediakan kacang tanah
- Sediakan cabe merah keriting(skip ganti rawit)
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Sediakan ketumbar sangrai
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan daun jeruk
- Ambil kecap manis
- Sediakan gula merah, sisir
- Siapkan garam
- Gunakan Jeruk limo(skip)
- Siapkan Bawang goreng(skip)
Cara menyiapkan Sate Kikil:
- Rebus kikil sampai matang. Aku rebus utuh,sebaiknya sih di potong-potong dulu aja. Aku masukkin serai dan daun jeruk. Goreng kacang lalu ulek.
- Goreng cabe rawit,bawang putih dan kemiri. Haluskan dengan ketumbarnya. Potong-potong kikil yang sudah matang.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk lalu kacangnya.
- Beri air. Masukkan garam,gula merah,kecap manis dan lada bubuk. Masukkan kikilnya. Masak sampai mengental. Koreksi rasanya.
- Kikilnya ditusukkan ke tusuk sate. Beri bumbu diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
