Lagi mencari ide resep sayur asem kepala patin yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kepala patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Iwak Kapala Patin/Sayur Asem Ikan Kepala Patin. Masak sayur asam kepala patin yang sangat enak, gurih dan lezat, saksikan terus ya gaeesss Vidio kami, dan jangan lupa ya untuk mencobanya. Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala patin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem kepala patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kepala patin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem kepala patin:
- Siapkan 1/2 kg kepala patin,bersihkan lalu remas2 dgn asam jawa secukupny
- Siapkan 8 lonjor kacang panjang
- Sediakan 1/2 kol kecil
- Siapkan 1 biji tomat
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Segenggam cabai rawit
- Gunakan secukupnya Garam,gula dan royco
- Gunakan secukupnya Air
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Sayur asem di berbagai daerah ini menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur yang berbeda-beda.
Cara membuat Sayur asem kepala patin:
- Uleg bumbu halus,sisihkan.lalu potong2 kol dan kacang pnjangnya,cuci kemudian sisihkan.dalam panci rebus air secukupnya tunggu smpe ada gelembung baru masukkan ikannya rebus sekitar 5 menit buang buih2 yg ada di atas permukaan nya.
- Kemudian masukkan kol dan kacang tunggu sebentar lalu masukkan bumbu halusnya.
- Tambahkan garam,gula dan royco tes rasa.(klo dirasa asam jawanya kurang bisa ditambah q gk ditambah soalnya pas di remas sama ikannya td q ngasih 1/2 bungkus asam jawa yg ukuran kecil)terakhir masukkan tomat.
- Lalu sajikan masaknya jgn terlalu lama ya soalnya ikan patinnya bisa hancur.
Ada yang menggunakan asam jawa ada juga yang memakai belimbing sayur untuk menciptakan rasa asam, untuk memperkaya rasa sebagian ada yang menggunakan kaldu daging. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat. Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kepala patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
