Sedang mencari inspirasi resep sayur asam kepala patin(banjar) yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam kepala patin(banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Video saya kali bagaimana Cara Membuat Gangan Asam Iwak Kapala Patin/Sayur Asem Ikan Kepala Patin. Resep Paisan Patin Banjar Pepes Patin Banjar Ala Agus Sasirangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam kepala patin(banjar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam kepala patin(banjar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam kepala patin(banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asam kepala patin(banjar) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam kepala patin(banjar):
- Gunakan 2 kepala patin
- Siapkan Lengkuas seruas jari
- Gunakan Kuncit seruas jari
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe ijo segar
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 bigi tomat
- Ambil 2 bigi belimbing wuluh
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/2 liter air
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Msg (sesuai selera bisa diganti dgn gula)
Masukkan air, kepala patin dan keladi. Lalu tambahkan cabai hijau, tomat hijau masak hingga keladi lunak. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Sayur asam banjar (Gangan asam kepala patin).
Cara menyiapkan Sayur asam kepala patin(banjar):
- Haluskan bumbu kunyit, kemiri,bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum
- Rebus air sampai mendidih
- Masukan bumbu yang ditumis dan kepala patin yang sdh dibersihkan
- 2menit perebusan kepala patin dan bumbu masukan sayur, kangkung, kacang panjang, tomat yg dihiris, cabe ijo dihiris, belimbing wuluh yg diris. Rebus hinga 3menit.
- Setelah 5menit semua direbus angkat sajikan dgn nasi hangat dan sambal
- Kenapa sebentar merebus cuman 5menit?karna ikan patin ikan yg berlemak jadi cepat matang bilang kelamaan merebus ikan akan hancur
Yg suka ada rasa ikanx bolrh di masukkan kepala ikan tapi seandaix eg suka bisa eg pake kepala ikan ya. oya di. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sayur Asem khas Banjar siap disajikan. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Andy Munawwir. favorit orang Banjar asli. bisa di ganti ikan jenis laut nga.apa rasa dan tekstur sayurnya beda???!.tks.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam kepala patin(banjar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
