Anda sedang mencari ide resep sayur asam kepala haruan khas banjar yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kepala haruan khas banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kepala haruan khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kepala haruan khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam kepala haruan khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar:
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Sediakan 5 Lembar kubis
- Ambil 8 helai kacang panjang
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan Kepala ikan haruan/gabus/patin
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya penyedap
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 sendok makan air asam jawa
- Sediakan 1 batang sereh
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar:
- Cuci bersih kepala ikan lumuri dengan jeruk nipis sisih kan
- Potong semua sayuran cuci bersih sisihkan terlebih dahulu
- Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum masukan lengkuas yang sudah di geprek tumis di dalam panci rebusan kalau bumbu sudah tercium harum masukan kepala ikan yang sdh di cuci bersih masukan air secukupnya.
- Sampai air mendidih masukan sayuran kemudian aduk rata masukan garam,gula, penyedap, masukan potongan tomat dan potongan cabe besar adik rata cek rasa jika sudah matang matikan.
- Dan siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asam Kepala Haruan Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
