Lagi mencari inspirasi resep black forest yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal black forest yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black forest, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan black forest yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan black forest sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Black Forest menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Black Forest:
- Gunakan Bahan sponge cake:
- Sediakan telur
- Sediakan terigu protein rendah(saya pro sedang) ayak
- Siapkan gula pasir
- Ambil maizena, ayak
- Ambil coklat bubuk, ayak
- Ambil mentega, cairkan
- Siapkan Bahan selai:
- Ambil Selai blueberry/ cherry
- Ambil Bahan Whipped Cream:
- Siapkan butter
- Ambil gula tepung
- Siapkan susu kental manis
- Gunakan (semua bahan dimixer selama kurang lebih 10 menit sampai berwarna pucat). Sebagian masukkan kedalam piping bag
- Ambil Bahan topping:
- Gunakan coklat batang (saya tim kemudian saya ratakan coklat lelehnya diplastik lalu saya masukkan kedalam kedalam kulkas sampai mengeras dan dikeluarkan saat akan dipakai)
- Siapkan Cherry segar
Cara membuat Black Forest:
- Siapkan 2bh loyang 22cm, oles margarine & alas baking paper (saya loyang diameter 20 dan diameter 24 cm)
- Panaskan oven 180°c.
- Kocok telur, gula smp kental berjejak. Masukan tepung, maizena dan coklat bubuk secara bertahap. Aduk rata dgn spatula.
- Masukan mentega cair aduk cukup smp tercampur rata.
- Bagi 2 sm byknya tuang ke loyang, oven selama +/- 20-25mnt smp matang. Angkat dan dinginkan.
- Ambil cake yg loyang ukuran 24 cm kemudian beri olesan selai blueberry diatasnya sampai merata, lalu timpa dengan lapisan cake yg ukuran 20 cm kemudian olesi butter cream keseluruh permukaan cake sampai rata dan tertutupi semuanya, lalu beri kepingan coklat (ukurannya dan bentuk sesuai selera ya, saya patahkan kecil2 seperti dgambar 😊).
- Ambil butter cream yg di dalam piping bag, buat design diatas cake sesuai selera 😊 - selamat mencoba 🥰
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan black forest yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
