Lagi mencari ide resep bolu gulung kukus yang Enak Dan Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Kukus memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Kukus:
- Siapkan Bahan Adonan Motif Batik:
- Gunakan 20 g Tepung terigu protein rendah
- Ambil 15 g Tepung Maizena
- Gunakan 30 g Gula Pasir
- Sediakan 30 g Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt emulsifier
- Sediakan 1 sdm santan cair
- Sediakan Bahan Cake:
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 100 g gula pasir
- Gunakan 1 sdt emulsifier
- Gunakan 25 ml minyak sayur
- Siapkan 40 ml susu cair
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair
- Ambil 70 g tepung terigu protein rendah
- Siapkan 15 g tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan olesan:
- Gunakan Selai Stroberry
Cara membuat Bolu Gulung Kukus:
- Siapkan semua bahan adonan motif. Campur semua bahan jadi satu lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental dan berwarna putih. - bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan secukupnya sesuaikan dengan warna karakter yang akan digambar
- Masing-masing adonan taruh dalam piping bag. Gunting kecil pada bagian ujungnya - Siapkan loyang. Lapisi bagian dalamnya dengan kertas baking. mulailah menggambar dengan adonan. Setelah selesai kukus selama 2-3 menit
- Siapkan semua bahan cake. Kocok telur, gula pasir, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak, kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan minyak sayur, dan susu cair, kocok rata lalu matikan mixer. Masukkan tepung terigu, maizena, garam lalu aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Tuang diatas adonan motif yang sudah matang lalu kukus selama 8-10 menit, lepaskan kue dari loyang lalu lepaskan kertas yang menempel, tunggu hingga hangat kemudian oleskan selai strouberry.
- Gulung perlahan bolu kukus. Masukan di kulkas selama minimal 1 jam. Lalu lepaskan kertasnya dan iris2.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
