Bunda Sedang mencari inspirasi resep puding coklat black forest yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding coklat black forest yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding coklat black forest, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding coklat black forest enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puding coklat black forest yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Coklat Black Forest memakai 11 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puding Coklat Black Forest:
- Siapkan agar2 bening
- Siapkan coklat bubuk
- Sediakan susu full cream coklat
- Siapkan DCC
- Ambil gula pasir
- Sediakan whippy cream
- Sediakan air es
- Siapkan buah cherry
- Sediakan selai strawberry
- Sediakan air
- Siapkan parutan coklat batang
Langkah-langkah membuat Puding Coklat Black Forest:
- Siapkan semua bahan
- Siapkan wadah utk agar2, tuang semua agar2, lalu sisihkan terlebih dahulu 1 sdm agar2 utk membuat puding strawbery
- Siapkan wajan tuang susu full cream cair, agar2,gula pasir aduk2 sampai semua bahan tercampur rata dan gulanya larut. Setelah gulanya larut lalu masak dengan api kecil, aduk2 sampai semua bahan tercampur
- Lalu masukan coklat bubuk aduk2 supaya coklat merata lalu masukan DCC nya kemudian aduk2 lagi sampai coklatnya larut, aduk terus sampai adonan puding mendidih lalu matikan api
- Utk membuat lapisan pertama siapkan loyang cetakan, terlebih dahulu cetakan dibasahi dengan air lalu tuang adonan setengahnya (500 ml) ke dalam cetakan loyang diamkan sampai mengeras lalu tusuk2 dengan garpu
- Untuk lapisan keduanya saya akan membuat puding strobery dengan cara masukan air, selai stroberi, 1 sdm agar2 yg sdh dipisahkan tadi kemudian masak sampai mendidih
- Setelah mendidih lalu tuang kedalam cetakan loyang yg sdh berisi lapisan pertama (lapisan coklat) dan sdh ditusuk2 dengan garpu y bun kemudian diamkan sampai dingin lalu tusuk2 lagi
- Utk membuat lapisan ketiga, sisa adonan coklat yg td kemudian kita panaskan kembali agar meleleh lalu tuang ke loyang kemudian diamkan sampai dingin
- Setelah dingin lalu puding kita keluarkan dari loyang
- Kita akan membuat olesan/ whipping creamnya dengan cara masukan whippy cream dan air es kemudian di mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna putih
- Lalu masukan ke dalam plastik segitiga
- Tusuk2 pudingnya dengan garpu kemudian oleskan whipping cream diatasnya, oles2 rata sampai memenuhi puding
- Tengahnya diberikan coklat batang yg sdh d serut kemudian diberikan hiasan cherry di pinggir2nya
- Puding coklat black forest siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Coklat Black Forest yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
