Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE
Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE

Sedang mencari ide resep cream cheese blackforrest rollcake yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream cheese blackforrest rollcake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cream cheese blackforrest rollcake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cream cheese blackforrest rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cream cheese blackforrest rollcake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE memakai 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan kuning telur
  3. Gunakan putih telur
  4. Sediakan gula pasir halus
  5. Ambil SP/Ovalett (jangan skip)
  6. Gunakan vanilla cream powder (boleh ganti pasta)
  7. Gunakan Bahan B
  8. Siapkan tepung terigu protein sedang (me: Segitiga)
  9. Sediakan susu bubuk fullcream
  10. Ambil coklat bubuk (me: Vanhoutten)
  11. Gunakan baking powder
  12. Ambil Bahan C
  13. Siapkan butter (lelehkan)
  14. Siapkan pasta dark chocolate
  15. Gunakan Rhum (boleh skip)
  16. Siapkan susu kental manis
  17. Ambil Bahan D
  18. Ambil cream cheese
  19. Ambil butter
  20. Siapkan susu kental manis
  21. Siapkan gula pasir halus (boleh kurangi/ skip kalo ga suka terlalu manis)
  22. Sediakan vanila pasta
  23. Siapkan Bahan E
  24. Sediakan white chocolate (serut)
  25. Sediakan cherry kalengan
  26. Sediakan Simple syrup
Langkah-langkah menyiapkan Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE:
  1. Panaskan oven 180’C selama 15 menit (preheat)
  2. Kocok jadi semua bahan A dgn kecepatan tinggi slma kurleb 10 menit (adonan pucat putih dan kental berjejak). Sisihkan.
  3. Campur dan ayak semua bahan B, masukkan ke adonan A dan mixer lagi dgn kecepatan rendah slma kira” 2 menit (pokoknya HARUS smpe tercampur rata ya moms, kalo perlu dibantu pake spatula misal blm trlalu rata tp jgan overmix)
  4. Campur lelehan butter dgn semua sisa bahan C, aduk rata. Ambil 1/4 adonan dari step no.2 dan aduk rata pakai spatula lalu campur ke dlm adonan utama, aduk sampai benar” RATA mggunakan spatula.
  5. Tuang ke dlm loyang persegi 24 cm yg sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper, masukkan ke oven dan panggang slma 25 menit (sesuaikan oven masing” aja ya) api bawah 15 menit dan api atas bawah 10 menit.
  6. Lakukan test tusuk dlu untuk memastikan kematangan. Bila sdh matang dinginkan di cooling rack 15 menit, hangat” lepas dari loyang, letakkan cake diatas kertas baking yg besar dan oles simple syrup, lalu tambahkan butter-cheesecream dan beri bbrapa potongan cherry. Gulung dgn hati”, padatkan, diamkan di kulkas 15 menit agar set.
  7. Buka gulungan, oles butter-cheesecream di seluruh permukaan rollcake dan taburi serutan coklat putih. Sajikan :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cream Cheese BLACKFORREST ROLLCAKE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!