Beef Floss Roll Cake
Beef Floss Roll Cake

Bunda lagi mencari ide resep beef floss roll cake yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef floss roll cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef floss roll cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan beef floss roll cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef floss roll cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Beef Floss Roll Cake memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Floss Roll Cake:
  1. Gunakan 3 bh kuning telur
  2. Sediakan 3 bh telur utuh
  3. Ambil 40 gr gula pasir
  4. Gunakan 1/2 sdm emulsifier (mimi pakai SP)
  5. Sediakan 1/2 sdm air
  6. Gunakan 50 gr terigu protein rendah
  7. Gunakan 10 gr susu bubuk
  8. Gunakan 1/4 sdt baking powder
  9. Siapkan 30 gr margarine+30gr butter di lelehkan
  10. Sediakan Toping
  11. Ambil Irisan kulit cabe, daun bawang, wijen
  12. Siapkan Mayonaise+Kental manis (4:1)
  13. Ambil Abon sapi
Langkah-langkah membuat Beef Floss Roll Cake:
  1. Dalam mangkuk, campur telur, SP, gula dan air. Kocok sampai putih, kental dan berjejak.
  2. Turunkan speed mixer sampai yg terendah. Masukkan terigu yg dicampur susu bubuk dan BP. Aduk sebentar asal rata, matikan mixer.
  3. Masukkan butter leleh dan aduk balik spatula perlahan lahan.
  4. Tuang diloyang 26x26x4cm yang dialas kertas roti dan dioles margarine. Hentak kan 2-3x
  5. Taburi dengan kulit cabe, daun bawang dan wijen.
  6. Panggang dioven yang udah dipanaskan suhu 170 dc. Mimi manggang nya 15 menit api bawah, 10 menit api atas bawah.
  7. Dinginkan dan balik di tempat datar yang dialas serbet dan kertas roti.
  8. Gulung perlahan dan dinginkan.
  9. Oles dengan mayonaise dan taburi abon. Gulung lagi sambil dipadatkan..Siap dipotong-potong.
  10. Sajikan. *agak susah motong mulus, karena ada toping dan isian abon, jadi merudul..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Floss Roll Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!